造型可愛、顏色鮮艷的塑料碗筷，深受孩子們喜歡。而且由于耐摔，家長們也樂意買。不過，這些直接接觸食物的塑料碗筷真的安全衛(wèi)生嗎？

　　現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，塑料仿瓷餐具，又叫密胺塑料餐具。5 月 25 日上午，南京市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了兒童密胺餐具的質(zhì)量抽查情況。47 批次產(chǎn)品中，超 2 成密胺餐具不合格，如果盛放醬油、醋等顏色比較深的食物，容易洗不干凈，滋生細(xì)菌。

　　不耐高溫 部分餐具出現(xiàn)裂紋、發(fā)白

　　密胺餐具，日常生活中很常見?？觳偷昀锝?jīng)常使用，不少已經(jīng)發(fā)白，有各種劃痕。家庭里面也經(jīng)常使用，通常是作為兒童餐具，使用范圍也很廣泛，涵蓋了托盤、筷子、碗、盤、勺、杯、快餐盤等。

　　吃飯的家伙，首先就要看能不能耐高溫。比如，倒上熱水，盛上熱湯有沒有問題。此次檢測，就模擬了濕熱環(huán)境，考驗(yàn)密胺餐具會不會出現(xiàn)明顯裂紋或者發(fā)白的情況。最終有 3 批次被檢出不合格。

　　南京市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院工程師錢沙沙介紹，正常情況下，合格的純密胺產(chǎn)品能夠承受 0 到 120 ℃的高溫。想要檢測自家的密胺碗是否合格，可以將餐具放在沸水中煮 30 分鐘，如果出現(xiàn)發(fā)白、氣泡，有刺激性味道，就是不合格的。

　　甲醛超標(biāo)、滋生細(xì)菌 小心這些問題

　　中國美食博大精深，杯碗瓢盆也要承受各種各樣的食物。此次檢測就發(fā)現(xiàn)，部門密胺餐具在盛放不同的食物時(shí)，可能會出現(xiàn)危害。

　　比如，餐具的耐污染性。醬油、醋等是最常見的調(diào)料，這些顏色比較深的實(shí)物如果滲透到餐具里，很難清洗。如果洗不干凈，就容易藏污納垢，滋生細(xì)菌。此次檢測就有 6 批次耐污染性不合格。

　　溶于液體時(shí)，密胺餐具有可能溶出有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)被人體吸收可能會對身體造成蓄積毒性。此次檢測中，發(fā)現(xiàn)有 2 批次樣品存在有機(jī)物質(zhì)。

　　同時(shí)，密胺餐具有時(shí)候會被用來喝果汁飲料。檢測模擬酸性環(huán)境時(shí)，有 3 批次被檢測出甲醛超標(biāo)。錢沙沙表示，這有可能是因?yàn)樯a(chǎn)商使用了假冒原料，也有可能是生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，表面產(chǎn)生氣孔，導(dǎo)致產(chǎn)品甲醛含量超標(biāo)。“密胺餐具本身就是由甲醛和三聚氰胺合成的，如果兩者合成的不好，就會導(dǎo)致含量殘留。”

　　不合格的主要來自網(wǎng)購 不能用微波爐加熱

　　那買密胺餐具時(shí)，到底該怎么選？現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，此次抽查的 47 批次產(chǎn)品，10 批次不合格。不合格的產(chǎn)品中，8 批次來自電商平臺。提醒大家，買的時(shí)候最好去大型商場和超市。從價(jià)格來看，15 元以上的產(chǎn)品，合格率 100%。5 元以下的產(chǎn)品合格率最低，只有 55%，所以也不建議買。

　　此外，錢沙沙提醒，合格的密胺餐具底部基本都貼有產(chǎn)品合格證，有生產(chǎn)廠家的信息，并標(biāo)明了產(chǎn)品的主要成分和使用溫度范圍。有些還明確標(biāo)出產(chǎn)品保質(zhì)期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。買的時(shí)候，也不要挑選顏色太深、色彩過于鮮艷或者貼花的餐具。